答：学院采用“2+1”培养模式，最后一年安排至亳州中药材交易中心、古井酒文化博览园、江淮安驰等对口企业顶岗实习。实习岗位与专业匹配度超95%，企业提供每月2000-4000元津贴，并为学生购买工伤保险。学院教师定期走访企业，全程跟踪实习进展，保障学生权益。